Archives pour mai 2011

BONNE FETE A TOUTES LES MAMANS

« Ma maman pour les autres ce n’est pas la plus belle mais quand on la regarde avec MES yeux, c’est la plus jolie ».

Parole d’enfant

Bonne fête à toutes les MAMANS.

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UN DESSERT FRAIS AUX FRAISES DE SAISON

Ingrédients pour 4 personnes

125 g de mascarpone

125 g de fromage blanc

4 cuillères à soupe de crème fraîche

1 citron bio pour les zestes et le jus

200 g de fraises

50 g de sucre

4 palets bretons ou speculoos

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Presser le citron,  fabriquer des zestes.Mélanger le mascarpone avec le fromage blanc, le sucre, les zestes et le jus de citron.

Fouetter la crème en chantilly, l’ajouter à la préparation précédente.

Dans un joli verre, placer le palet, verser un peu de jus de fraise, les fraises coupées en morceaux et couvrir de crème.

Placer au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.

Une recette de fraises en gelée à la menthe sur http://delices-defrance.com/recette/o7590-verrine-de-fraises-en gelée-a-la-menthe

 

UN DESSERT FRAIS AUX FRAISES DE SAISON dans RECETTES DE CUISINE 240x-verrines-fraises-en-gelee-90692

 

MABULLEREFLEXO – 92160 ANTONY

 

LES CITATIONS DE LA SEMAINE

CONFUCIUS, (environ 551-476 avant JC, personnage historique qui a marqué la civilisation chinoise, philosophe et penseur, maître de sagesse.

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Certaines de ses citations :

L’expérience est une bougie qui n’éclaire que celui qui la porte.

Nulle pierre ne peut être polie sans friction, nul homme ne peut parfaire son expérience sans épreuve.

Celui qui déplace la montagne, c’est celui qui commence à enlever les petites pierres.

L’expérience est une lanterne attachée dans notre dos, qui n’éclaire que le chemin parcouru.

LA CITATION DE LA SEMAINE

« Si tu veux comprendre le mot bonheur, il faut l’entendre comme récompense et non comme but ».

Antoine de Saint Exupéry, aviateur, écrivain français (1900-1944) connu pour ses ouvrages courrier sud (1929),

vol de nuit (1930), pilote de guerre (1942), le petit prince (1943).

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L’HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDE ASPIC

La LAVANDE est un arbrisseau à fleurs mauves ou violettes bien connu pour ses vertus odorantes, une plante mellifère très prisée des abeilles.

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Cette plante vivace aromatique est originaire des montagnes du bassin méditerranéen, elle est désormais cultivée partout dans le monde, là où elle trouve du soleil à profusion et un sol sec. Les Romains l’utilisaient pour ses vertus aromatiques dans les thermes, pour parfumer leurs vêtements, le linge et leurs bains. Elle est de nos jours largement utilisée dans le secteur des cosmétiques, de la parfumerie et même en cuisine infusée dans du lait pour fabriquer des sorbets, crèmes brûlées….Elle est réputée pour favoriser la détente.

L’Huile Essentielle de LAVANDE ASPIC (lavendula spica)  extraite des sommités fleuries de la plante est celle que je vous conseille, à l’approche de l’été, d’emporter dans votre trousse à pharmacie.

Aspect : liquide

Couleur : incolore


Odeur : camphrée, fraiche et herbacée.

 

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Propriétés : fongicide, antitoxique, expectorante, cicatrisante (usage externe), antivirale, antalgique et analgésique.

Elle traite avec efficacité les piqûres d’insectes, de méduses, 2 gouttes d’HE de lavande aspic à poser directement sur la peau.

Elle peut être utilisée sur les brûlures et les plaies : 2 gouttes diluées dans 8 gouttes d’huile végétale (calendula par ex) 3 fois par jour.

Sur les coups de soleil, 2 gouttes diluées dans 8 gouttes d’huile végétale d’argan par exemple.

Dans le langage des fleurs, « lavande » signifie « répondez-moi ».

Les noces de lavande symbolisent les 46 ans de mariage.

 

MABULLEREFLEXO – 92160 ANTONY

LA CITATION DE LA SEMAINE

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« Si nous n’avions pas tant de défauts, nous ne prendrions pas tant de plaisir à en remarquer chez les autres ».

François VI, duc de la Rochefoucauld, écrivain, moraliste français (1613-1680) connu pour ses Maximes.

En voici quelques-unes :

 

- « On ne peut répondre de son courage quand on n’a jamais été dans le péril ».

- « Qui vit sans folie, n’est pas si sage qu’il croit ».

- « La parfaite valeur est de faire sans témoin ce qu’on serait capable de faire devant tout le monde ».

- « Les défauts de l’esprit augmentent avec l’âge comme ceux du visage ».

- « Rien n’est plus contagieux que l’exemple ».


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