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Archives pour février 2015

Démarrez bien l’année, passez en mode « détox » (Extrait du Blog Fleurance Nature – janvier 2015)

14 janvier 2015

détox

En hiver, l’organisme est souvent perturbé : mauvaise hygiène de vie, tabagisme, alcool, stress, pollution… Tous ces facteurs favorisent la production de radicaux libres dans le corps. Ces molécules provoquent du stress oxydatif qui favorise le vieillissement prématuré des cellules. L’organisme possède un système de défense contre ce stress oxydatif et contre les radicaux libres, mais avec l’âge et les excès il devient moins résistant.

C’est pourquoi, en janvier, en particulier après les fêtes, il est recommandé de suivre un programme détox pour retrouver forme, légèreté et éclat du teint.

Les bonnes habitudes à prendre en période détox

  • La règle n°1 est de boire beaucoup, à raison d’1,5 litre par jour, pour favoriser l’élimination des toxines. L’eau est particulièrement recommandée, mais vous pouvez également consommer bouillons, soupes, tisanes et infusions qui permettent d’hydrater tout en contribuant à calmer la faim. Préférez les infusions au pissenlit ou au thé vert bio pour leurs vertus détox et minceur.
  • Faites également le plein de fruits et légumes, ils apportent de nombreux anti-oxydants naturels. Les fruits secs sont également de bons alliés riches en zinc, autre anti-oxydant puissant. Le plus important est de varier les formes et les couleurs pour optimiser leurs bienfaits.
  • Les féculents, type pain complet, légumes secs… sont riches en fibres donc fortement recommandés en période de détox car ils favorisent un bon transit intestinal et contribuent à la satiété.
  • Enfin, les protéines, peuvent être consommées sous forme de laitages, viandes et poissons maigres.

Quelques astuces en cuisine

  • Pour limiter les apports en graisses, préférez les cuissons à la vapeur, au wok ou en papillote.
  • Remplacez les sauces par des herbes aromatiques sources de vitamines et d’antioxydants : persil, basilic, thym,… les combinaisons se déclinent à l’infini !
  • Ajoutez à vos plats des fruits à coques, riches en antioxydants comme les noix, pignons de pin ou amandes.
  • Terminez le repas par un fruit à croquer. En effet la mastication stimule la satiété, favorise la salivation et contribue à protéger l’émail des dents.

Il n’est pas trop tard pour prendre des bonnes résolutions !

Le portrait – Calogéro

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Paroles : Paul Ecole

Musique : Calogero, Maurici Gioacchino

Il mélange au fond de sa tasse

Du miel
Il regarde par le vasistas
Le ciel
A chaque fois que passe un avion
Il se dit que c’est peut-être elle
Qui passe au-dessus de sa maison
On lui a dit qu’elle était au ciel

Il rêve couché sur un parquet
Dans les bras de sa mère
Dessinée à la craie
Tous les soirs en secret
Ce dessin il le fait
Trait pour trait
À partir d’un portrait

Il rêve couché sur un parquet
Dans les bras de sa mère
Dessinée à la craie
Tous les soirs en secret
Ce dessin il le fait
Trait pour trait
À partir d’un portrait

Perdu au fond de sa classe
Il s’emmêle
Il se débat avec le coriace
Pluriel
Puis il explique à sa maitresse
Pourquoi « parent » ne prend pas d’ »s »
Des câlins il en voudrait tellement
Ne serait-ce qu’un par an

Il rêve couché sur un parquet
Dans les bras de sa mère
Dessinée à la craie
Tous les soirs en secret
Ce dessin il le fait
Trait pour trait
À partir d’un portrait

Il rêve couché sur un parquet
Dans les bras de sa mère
Dessinée à la craie
Tous les soirs en secret
Ce dessin il le fait
Trait pour trait
À partir d’un portrait

Il rêve couché sur un parquet
Dans les bras de sa mère
Dessinée à la craie
Tous les soirs en secret
Ce dessin il le fait
Trait pour trait
À partir d’un portrait

Trait pour trait
À partir d’un portrait

Détoxiner son corps (Extrait de Sophieetlavie.overblog.com – janvier 2015)

CITATION C.S. LEWIS

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